当前位置:首页 >悦刻正品优购 >酱炖泥鳅的家常做法 酱炖泥鳅的家常做法视频

酱炖泥鳅的家常做法 酱炖泥鳅的家常做法视频

2025-06-12 07:46:00 [悦刻旗舰商城] 来源:悦刻售后服务中心

大家好 ,酱炖家常今天小编来为大家解答酱炖泥鳅的泥鳅家常做法这个问题,酱炖泥鳅的家炖泥家常做法视频很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧 !法酱

本文目录

  1. 酱焖泥鳅用去内脏吗
  2. 酱焖泥鳅火锅的做法正确方法
  3. 东北酱泥鳅正宗做法

酱焖泥鳅用去内脏吗

需要去除内脏

将泥鳅放在清水中养一天左右,让它吐去体内的视频泥,然后将内脏去掉

放一点料酒,酱炖家常略微腌一会儿备用

将葱切段,泥鳅姜切片,家炖泥蒜拍碎 ,法酱香菜切段,做法喜欢吃辣的视频可以放青辣椒和红辣椒

炒锅置火上,烧热后放冷油 ,酱炖家常待油大开后将鱼分别投入改为小火煎,泥鳅此过程一定要注意,家炖泥不要心急,待底层略成金黄色再翻动  ,两面都煎好 ,以后依次投入花椒 ,葱姜蒜 ,红辣椒和酱爆香 ,然后淋入水不用莫过于放少许鸡精盖上锅盖,转为小火焖,待水分全部蒸发后撒入香菜 ,青辣椒即可

酱焖泥鳅火锅的正确方法

首先把泥鳅洗干净 ,放入葱姜黄酒浸泡半个小时去腥。

起锅烧油,加入干锅酱,麻辣酱 。黄酒水。就因为领盐,糖,干辣椒  ,花椒 ,八角 ,桂皮 ,香叶,然后像泥鳅倒入锅中 。即可 。

东北酱泥鳅正宗做法

原料:处理好的泥鳅2斤 ,东北大酱80克,葱段、生姜片、干红辣椒、酱油、十三香、色拉油 、猪油、料酒 、香菜段各适量。

做法  :

1 、炒锅烧热后倒入色拉油并放入少许猪油 ,小火烧至油六成热后放葱段、生姜片和干红辣椒炒出香味。

2、接着放东北大酱炒香,改大火并随即放入料酒、酱油、十三香爆出香味  ,再加入能没过泥鳅的清水 ,烧开后放入泥鳅盖锅 。

3、等锅里再次烧开后改中火 ,炖10分钟左右开盖转大火收汁,汤汁收至浓稠时撒香菜段关火出锅。

好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。

(责任编辑:悦刻正品优购)

    推荐文章
    热点阅读